반응형 바다장어1 바다장어 민물장어 차이 이래서 더 비쌌구나 (갯벌장어 뱀장어 붕장어 먹장어 꼼장어 가격) 장어는 한국에서는 스태미나 음식으로 알려져 있는 꽤나 고가의 보양음식입니다. 하지만 장어의 종류가 많고 생김새도 비슷하여 잘 구분하지 못하는 경우가 많습니다. 특히 고가의 민물장어를 구입하거나 식당에서 먹을 때 주의해서 봐야 하는 부분이 있으니 아래 설명 내용을 꼼꼼히 확인해 보는 것을 추천드립니다. 민물장어와 바다장어의 종류와 구별법 그리고 가격대는 어떻게 다른지 알아보도록 하겠습니다. 민물장어 특징 우리가 알고 있는 보양식인 민물장어는 뱀장어목 뱀장어과로 뱀장어를 가리킵니다. 뱀장어 중에서도 토종을 학명인 자포니카로 부르는 경우가 늘었는데 이는 외국산 뱀장어의 품종들이 양식되면서 국내산 토종 민물장어로 오인하는 경우가 있기 때문입니다. 몸길이는 보통 1m 전후이며 형태는 몸이 둥글고 길며 잔비늘이 피.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
