당뇨에 좋은 음식과 생활 습관

당뇨가 발생하는 원인은 무엇일까?

당뇨에 좋은 음식은 무엇인지 알아보기 전에 먼저 당뇨는 왜 발생하는지 당뇨가 발생하면 어떤 위험한 부작용이 있는지 먼저 살펴보도록 하겠다.

 

1. 유전적 요인

현재까지 당뇨병의 발생원인이 정확하게 밝혀지진 않았으나 알려진 바에 의하면 유전적 요인이 가장 가능성이 크다.

 

부모 모두가 당뇨병인 경우 자녀는 약 30%의 당뇨병 발생 가능성을 가지고 태어난다. 부모 중 한 명이 당뇨인 경우는 약 15%에 해당한다.

 

하지만 유전적인 요인이 있다고 무조건 당뇨병 환자가 되는 것은 아니며 여러 가지 요인이 복합적으로 작용해 발생할 수 있다.

 

2. 환경적인 요인

 

<비만>

환경적인 요인 중에서도 비만과 식습관이 가장 밀접한 관련이 있다. 비만한 몸은 몸 안의 인슐린저항성이 높고 췌장의 인슐린 분비 기능을 떨어뜨리기 때문이다.

 

<연령>

통계적으로 보면 당뇨병은 중년의 나이 이후 많이 발생하며 연령이 높아질 수록 발생률이 높아진다고 한다.

 

<운동부족과 스트레스>

운동부족은 고혈압이나 동맥경화등 성인병의 원인이 되며, 당뇨병의 원인인 비만을 초래하고 몸의 저항성을 낮춘다.

 

<성별>

일반적으로 남성보다 여성의 발병률이 높다. 그 이유 중의 하나는 호르몬에 따른 변화와 관련이 있는데 임신으로 인해 호르몬의 변화가 발생하면 인슐린과 글루카곤 호르몬에 이상이 생겨 당뇨병이 유발될 수 있다.

 

<약물 복용>

다음과 같은 약물의 장기간 복용 시 당뇨병 발생에 영향을 줄 수 있다.

1) 부신피질 호르몬제

2) 강압 이뇨제

3) 경구용 피임약

4) 소염 진통제

 

당뇨는 여러가지 유전적 환경적 요인에 의해 발생할 수 있으며 하나의 원인만을 단정 지을 수 없기 때문에 평소에 규칙적인 운동과 휴식, 올바른 식습관을 가지는 것이 중요하다.\

 

당뇨를 예방하는 방법

당뇨는 초기 증상이 거의 없기 때문에 정기 검진을 받지 않으면 확인하기가 쉽지 않은 것이 현실이다. 다만 당뇨병 초기에는 식사를 해도 허기가 생기고 식욕이 증가하는 경우가 많다.

 

이런 습관이 지속되면 체중이 증가하게 되고 당뇨병이 지속되면서 부터는 반대로 체중이 감소하고 피로감이 생기게 된다.

 

당뇨를 예방하기 위해서는 적절한 식이 습관과 꾸준한 운동을 하는 등 의외로 간단하고 상식적이다. 하지만 대부분의 사람들은 과식을 하며 술, 담배를 즐기고 운동을 등한시하기 때문에 이러한 생활 습관을 바꾸는 것은 생각보다 쉽지 않다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식이란 궁극적으로 혈당을 과도하게 올려주지 않는 음식을 말한다. 다시말해 혈당 지수가 낮은 음식을 먹어야 한다.

 

혈당 지수가 낮은 음식은 대체로 섬유질과 단백질, 필수 지방산 등이 함유된 자연 그대로의 식재료를 의미하며 다음과 같은 음식을 주로 챙겨 먹는 것이 좋다.

 

- 잎채소

잎이 많은 녹색 채소는 미네랄 비타민 등의 영양소가 풍부하고 탄수화물이 적기 때문에 혈당 수치를 조절하기 좋은 음식이다.

 

- 달걀

달걀은 인슐린 저항상을 개선시켜주고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 준다. 소화가 흡수가 느리고 포만감을 주기 때문에 혈당의 급격한 상승을 막아준다.

 

- 콩류 및 고구마

콩류는 식물성 단백질이 풍부하고 각종 미네랄과 섬유질이 풍부한 식품이다.

 

-  등푸른 생선

오메가 3 지방산과 단백질이 풍부한 생선류는 세포를 보호해 주고 염증을 감소시켜 주는 데 효과가 있다.

 

- 오트밀

- 통곡물 및 통곡물로 만든 빵

- 보리

- 가공하지 않은 육류 닭고기 등

 

당뇨에 나쁜 음식

반대로 당뇨를 유발하거나 당뇨 질환 환자에게 좋지 않은 음식에 대해 알아보자.

 

- 정제된 탄수화물

대부분의 밀가루, 흰쌀밥, 빵 등은 섬유질이 제거된 형태로 당과 탄수화물이 많기 때문에 체내 흡수 속도가 빨라 혈당을 급격하게 증가시키는 역할을 한다.

 

- 설탕, 당이 들어간 음료

우리가 흔히 건강 식품으로 인식하고 있는 각종 과일 채소 음료들의 실상은 설탕과, 액상 과당 등의 당이 많이 포함된 음료라고 할 수 있다.

 

또한 같은 음식이라도 갈거나 즙을 내어 먹는 형태는 소화가 빠르고 혈당을 급격하게 높일 수 있는 역할을 하기 때문에 건강을 위해 과일이나 채소로 즙을 내어 먹는 것보다는 원재료의 형태로 먹는 것이 좋다.

 

- 기름에 튀긴 음식

튀김, 부침 등의 음식들은 트랜스 지방과 오메가6 지방산이 과다하게 함유된 음식으로 몸에 염증을 일으키고 비만의 원인이 된다. 튀김옷도 대부분 밀가루나 정제된 탄수화물 형태이기 때문에 혈당을 증가시키는 역할을 한다.